Restaurantes
Cozinha do Douro
Quinta Vale de Abraão-Samodães, Lamego, 5100-758, Portugal
€€€
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Atual
Descobrir a cozinha local
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Cozinha do Douro
Quinta Vale de Abraão-Samodães, Lamego, 5100-758, Portugal
€€€
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Atual
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Este restaurante encontra-se entre vinhedos e montanhas verdejantes, no luxuoso hotel Six Seven Douro Valley. Neste cenário encantador reside o Cozinha do Douro, um oásis de requinte onde a gastronomia duriense é bem representada através de sabores tradicionais, porém com toques contemporâneos. Com uma proposta que sublinha o território, a sazonalidade e a culinária regional, o chef José Maria Gomes baseia a sua oferta em produtos provenientes de produtores locais e da horta de cultivo orgânico do hotel. A sua concisa ementa inclui aperitivos de enchidos e queijos do norte do país, entradas como o Escabeche de lúcio do rio sobre broa de milho torrada e brotos verdes, para além de opções denominadas Aconchego e Sustento. Para a sobremesa, é apresentado um carrinho com algumas opções à escolha. A nossa sugestão? Se estiver disponível, experimente o Toucinho do céu, elaborado à base de amêndoas e ovos — um final espetacular!
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