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Jaco
chaussée de Waterloo 1372, Uccle, 1180, Belgique
€€€
·
Cuisine italienne contemporaine
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Jaco
chaussée de Waterloo 1372, Uccle, 1180, Belgique
€€€
·
Cuisine italienne contemporaine
Jaco allie le chic du quartier Fort Jaco et un décor rétro à l’élégance contemporaine. Les teintes beige, le décor élégant et un charme presque sensuel donnent d’emblée le ton. Les chefs recréent le soleil des Pouilles avec une cuisine italienne empreinte de fraîcheur et de légèreté, avec une audace et originalité. Prenez, par exemple, un généreux tartare de maquereau à queue jaune avec du fenouil, de la courgette et la fraîcheur de la bergamote, ou encore un filet de bar sous une croûte de foccacia et pistache, accompagné d’une crème de citrouille à la châtaigne et aux fruits secs. Ne manquez pas de prendre un cocktail au bar, ni d’explorer la boutique traiteur, près de la porte. Jaco est un univers à lui seul !
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32 min
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