4 Résultats trouvés pour "La Petite Maison de Cucuron"

Magazine

Recettes et techniques 1 min

La recette du week-end : les petits pois à la française de Stéphanie Le Quellec

Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, découvrez les petits pois à la française de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2 étoiles La Scène à Paris.

Étoiles Cheffes Recettes
Recettes et techniques 1 min

La recette du week-end : velouté froid de petits pois, par Toshitaka Omiya

Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, découvrez le velouté froid de petits pois, par Toshitaka Omiya, chef du restaurant étoilé Alliance à Paris.

Paris Recettes Michelin Star
Restaurants 4 min

Le Bib du mois : La Petite Ourse, à Rennes

Un jeune couple enjoué qui a tout compris et régale en semaine, uniquement du lundi au vendredi midi, une clientèle d'habitués bien rencardés ! Du tout bio, ultra-local, de saison, pour moins de 30 euros... Un pari audacieux, qui prouve que le métier de restaurateur n'est pas toujours synonyme de sacerdoce et sacrifices.

Le Mag Chefs Bib Gourmand