Il règne ici l’animation typique des pubs gastronomiques modernes. Le service convivial et informel s’allie au cadre décontracté pour faire de cette adresse l’endroit idéal pour manger entre amis. La cuisine ouverte dirigée par Fabian Fuchs, qui officiait auparavant à EquiTable, sert des plats végétariens, ainsi que certaines options 100 % véganes. L’expérience est articulée autour du partage et d’une carte saisonnière ; comptez trois à quatre plats par personne. Vous découvrirez des assiettes pleines de saveurs et portés par des légumes sélectionnés avec soin, comme l'aubergine au miso, sésame au wasabi et noix de cajou, ou encore les Pizokel (boulettes de sarrasin) à la truffe du Périgord, au chou de Savoie et au fromage Belper Knolle. Si vous ne savez que choisir, optez le soir pour le menu surprise « Tavolata ». S’il est évidemment possible d’accorder son repas avec des vins bio, on peut tout à fait l’accompagner de boissons non alcoolisées comme le kombucha. Le midi, on mise sur une sélection à la carte et une formule « affaires » très intéressante (deux plats). Aux beaux jours, prenez place aux tables extérieures disposées sur la jolie petite place.