Restaurants
L'Ostal
16 rue Claussmann, Clermont-Ferrand, 63000, Frankrijk
€€€
·
Creatief
Lokale producten
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
L'Ostal
16 rue Claussmann, Clermont-Ferrand, 63000, Frankrijk
€€€
·
Creatief
Lokale producten
Eén ster: verfijnde keuken
Quentin Brunet (formerly of Polypode) welcomes diners confidently and warmly to this Ostal (house in the local dialect). You will be seated in a snug dining room (seating for twenty) appointed in a smart, contemporary vibe with natural materials. The several-course set menu showcases the chef’s creativity and culinary skill: Breton langoustine, horseradish-laced seaweed tartare; free-range guinea fowl with cèpes and butternut; blueberry dessert with fermented milk and oxalis. A spot-on lineup in the zeitgeist.
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
