Restaurants
Le Bouchon et l'Assiette
chemin du Saussois 5a, Soignies, 7060, België
€€€
·
Marktkeuken
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Le Bouchon et l'Assiette
chemin du Saussois 5a, Soignies, 7060, België
€€€
·
Marktkeuken
Deze familiezaak laat het hart van fijnproevers al ruim 25 jaar sneller slaan. De landelijke charme van dit bakstenen boerderijtje en de omliggende natuur spelen daar natuurlijk hun rol in, net als de warme designstijl die dit hartverwarmende verhaal vervolledigt. Maar het is toch vooral de klassieke generositeit, hier en daar opgefrist met originele ingevingen, die een trouw publiek aantrekt. Dit is het soort restaurant waar de terrine van konijn met ganzenlever smeuïg en diep is bereid, waar de kalfszwezeriken lekker krokant worden gebakken en de profiteroles à la minute worden opgevuld en samengaan met een intense chocoladesaus. Vraag zeker naar het marktmenu (met keuze), een topper van het huis, net als de vakkundig samengestelde wijnkaart.
Bevoorrecht lid
