Magazine

Michelin Guide Ceremony 4 min.

Cuines 33 en The Jane bekroond met twee Sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2026

Edwin Menue en Nick Bril behoren met hun twee MICHELIN Sterren tot de top van de Belgische gastronomie. 10 restaurants worden dan weer toegevoegd aan de selectie met één MICHELIN Ster. Tijdens de presentatie van de selectie werden ook 4 MICHELIN Awards uitgereikt.

Dining Out 3 min.

Is de Griekse keuken the next big thing?

Gyros. Pitabroodjes. Grillschotels. Heel wat mensen vereenzelvigen de Griekse keuken met dergelijke populaire gerechten. Maar het rijke culinaire aanbod van Griekenland omvat zoveel meer dan dat. Takis Panagakis van Elea in Rijswijk legt uit waarom en gaat dieper in op de keuken van zijn thuisland.

Features 3 min.

One Dish Around the World: Dumplings

Boiled, steamed, or fried and filled with everything from pork to plums, dumplings are eaten 'round the world.