Restaurants
Sobakeeri Suzu
98 Dongho-ro 12-gil, Jung-gu, Seoul, 04608, Zuid-Korea
₩
·
Specialiteiten met soba
Het wachten waard
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Sobakeeri Suzu
98 Dongho-ro 12-gil, Jung-gu, Seoul, 04608, Zuid-Korea
₩
·
Specialiteiten met soba
Het wachten waard
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
After honing his culinary skills in Japan, the owner-chef returned to reinterpret the beloved soba tradition using Korean buckwheat. Instead of following the typical buckwheat-to-flour ratios such as juwari or nihachi, the chef opted for sotoichi. The soba features a gentle grain aroma and a pleasantly chewy texture. You can enjoy classic zaru soba along with tasty braised dishes and crispy tempura, all great choices to pair with sake.
Bevoorrecht lid
