Inspectors
1 min.
Werner Loens klapt uit de biecht: eenzaamheid
8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. 3.600 hotelovernachtingen. 20.000 uitgeschreven rapporten. 1.600.000 kilometer afgelegd met de wagen. De cijfers die Werner Loens in 37 jaar heeft verzameld als MICHELIN inspecteur en directeur zijn indrukwekkend. Maar weet dat zijn verhaal minstens even inspirerend is. Vandaag: de eenzame inspecteur.
1 min.
Wat betekent 'goed eten' voor een MICHELIN inspecteur?
Goed is een brede term die iedereen naar eigen aanvoelen invult. We legden ons oor te luister bij MICHELIN inspecteurs om te achterhalen wat goed eten voor hen betekent.
1 min.
Inspecteurs klappen uit de biecht: keuze
De inspecteurs van de Michelin Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Want dit moet hen van het hart: wat zijn ze toch blij van de kaart te mogen kiezen!
