316 Artigos encontrados para “”

Receitas 1 min

Linguagem de cozinha: conheça os cortes da sua faca!

Afie suas habilidades com este guia prático para fazer cortes como julienne, chiffonade e brunoise

Receitas 4 min

Gastronomia de cinema

Sabe aquele prato que você viu em clássicos do cinema e ficou com vontade de experimentar? Chefs compartilharam preciosas receitas que farão você se sentir dentro de um filme

Receitas 1 min

Receita: Costelinha de Porco com Champanhe

Neste Ano Novo Chinês, sirva a refeição comemorativa do restaurante Diamond Kitchen, em Singapura: costeletas de porco agridoces

Comendo fora 1 min

Viva São Paulo!

No aniversário de São Paulo, restaurantes Bib Gourmand apontam pratos emblemáticos da cidade

Viagem 1 min

Qual seu destino gastronômico favorito?

Chefs de restaurantes estrelados e Bib Gourmand compartilham conosco os seus preferidos

Receitas 2 min

Receitas de família

Chefs dos estrelados Dalva e Dito e Mee compartilham suas tradicionais receitas para as festas de final de ano

Fique por dentro 1 min

Da terra à mesa

O chef George, do estrelado Kosuhi, fala sobre sua conexão com os ingredientes e a importância desse vínculo na hora de preparar os pratos.

Comendo fora 1 min

Dica boa a gente curte e compartilha!

Descubra os restaurantes preferidos de chefs de restaurantes estrelados e Bib Gourmands

Fique por dentro 1 min

Play!

Os chefs dos restaurantes indicados no guia MICHELIN RJ&SP2018 revelam as músicas que os inspiram na hora de cozinhar. Confira, abaixo, essa playlist estrelada! ♪♫

Perfis 2 min

Cozinha de atitude!

Conheça o chef Raul Godoy, o jovem à frente do novo Bib Gourmand Bio, em São Paulo

Comendo fora 1 min

American Express apresenta Amex for Foodies no Brasil em parceria com o guia MICHELIN

Com curadoria de renomados chefs, a iniciativa busca um intercâmbio cultural e gastronômico na América Latina

Comendo fora 2 min

Em busca do clique perfeito

#Foodies, comemorem! Conversamos com fotógrafos de gastronomia profissionais, que nos revelaram as melhores dicas para arrasar nas redes sociais!

Perfis 1 min

Estrela em ascensão

O chef Felipe Bronze, do ORO Restaurante, celebra a conquista da segunda estrela Michelin, e dá dicas para quem deseja chegar lá

Receitas 1 min

Passo a Passo guia MICHELIN apresenta: Ivan Ralston

Acompanhe o modo de fazer do peixe escama do dragão, estrela do paulistano Tuju

Receitas 1 min

Passo a Passo guia MICHELIN apresenta: Rodrigo Oliveira

Chef dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó ensina seu famoso baião de dois!

Receitas 1 min

Passo a Passo guia MICHELIN apresenta: Helena Rizzo

A chef do estrelado Maní, de São Paulo, ensina o preparo de uma das receitas mais famosas do restaurante

Novidades 1 min

Noite estrelada

A família guia MICHELIN Brasil ganhou novos integrantes, com novidades nos restaurantes estrelados e Bib Gourmand

Novidades 1 min

Chefs Michelin servem jantar no lançamento da edição 2018 do guia RJ&SP

Sete restaurantes trouxeram pratos criados especialmente para a ocasião