Chef Interview

La reine new yorkaise des desserts partage ses recommandations pour chaque moment de la journée.

Dans la série « Un chef, une ville », le magazine du Guide MICHELIN révèle New York par des grands chefs. Des chefs intimement liés à leur ville de naissance ou pris de passion pour leur ville d’adoption, qui partagent leurs lieux de prédilections ou des conseils inédits sur les meilleurs bons plans, restaurants, cafés… Aujourd'hui le célèbre chef français Jean-Georges Vongerichten installé à New York dévoile ses adresses préférées.

Dans la série « Un chef, une ville », le magazine du Guide MICHELIN révèle New York par des grands chefs. Des chefs intimement liés à leur ville de naissance ou pris de passion pour leur ville d’adoption, qui partagent leurs lieux de prédilections ou des conseils inédits sur les meilleurs bons plans, restaurants, cafés… Aujourd'hui Alain Verzeroli : son élégance et sa prestance impressionnent. Le chef français du restaurant étoilé MICHELIN Le Jardinier partage sa vision de New York, tout en raffinement.

Dans la série « Un chef, une ville », le magazine du Guide MICHELIN révèle New York par des grands chefs. Des chefs intimement liés à leur ville de naissance ou pris de passion pour leur ville d’adoption, qui partagent leurs lieux de prédilections ou des conseils inédits sur les meilleurs bons plans, restaurants, cafés… Aujourd'hui, le chef du restaurant Trois Etoiles MICHELIN Le Bernadin, Éric Ripert.

Le Power Breakfast c'est ce petit déjeuner où l'on parle business dès les premières heures du jour. À Manhattan, certaines adresses sont particulièrement prisées par les hommes et les femmes d'affaires. Nous avons interrogé cinq chefs et restaurateurs aux manettes des tables les plus convoitées. Découvrez les adresses et les conseils d’experts pour un petit déjeuner new yorkais ultra vitaminé.