Un vent gastronomique nouveau souffle sur les villes nichées entre les montagnes Blue Ridge et le « Research Triangle » : les chefs de la région rivalisent d’imagination pour réinventer les spécialités du terroir en leur insufflant une touche internationale.

Les restaurants de Charleston sont le théâtre d’une alchimie exceptionnelle : recettes ancestrales et assiettes contemporaines s’y fusionnent dans un formidable creuset gastronomique, faisant de la ville une destination de choix pour tous les fins gourmets.

Le charmant bistrot français du chef Joe Cash place sa ville natale sur le devant de la scène culinaire.

Que vous passiez la nuit dans ces hôtels ou que vous souhaitiez prendre de la hauteur pour sentir le pouls de la ville, ces somptueux rooftops vous permettront de découvrir des vues à couper le souffle tout en profitant de piscines, cocktails et autres ambiances trendy...

Le Sud des États-Unis est depuis longtemps réputé pour ses plats emblématiques, servis dans de nombreux restaurants du Guide MICHELIN, qu'un voyageur curieux se doit de connaître.

Des chefs de Birmingham, Mobile et Huntsville nous livrent leur vision de l'âme culinaire.

Qu’il s’agisse d’ingrédients préparés à la main ou de crustacés pêchés dans les estuaires de la région, la cuisine de Caroline du Sud, aux Etats-Unis, reflète l'appartenance à un territoire. Partout dans l’État, les chefs rivalisent d’habileté pour revisiter les plats traditionnels dans un style classique ou moderne.

Nashville, ville américaine dont le nom résonne familièrement au oreilles des mélomanes, a été popularisée par les enregistrements de Willie Nelson, David Bowie, et bien sûr le King, Elvis Presley. Mais la ville du Sud propose aussi une scène culinaire vibrante : plats emblématiques du sud des États-Unis et saveurs nouvelles, audacieuses et surprenantes, offrent ainsi aux gastronomes une raison supplémentaire d'inscrire la ville sur leur liste des destinations à visiter.

Avec la beauté de ses paysages et son goût pour l’innovation, cette province est une destination incontournable!

À Montréal, la créativité ne se résume pas à une petite touche d’imagination dans l’assiette : c’est le moteur qui fait tourner les cuisines les plus ambitieuses de la ville.

Un regard neuf sur l’une des plus belles villes d’Amérique du Nord

En 2025, en France, seuls 23 établissements comptent trois Clefs MICHELIN. Cette distinction tant convoitée récompense les hôtels les plus exceptionnels du monde. Le saviez-vous ? Neuf d'entre eux sont à Paris !

Le Guide MICHELIN dévoile son tout nouveau palmarès hôtelier 2025 : découvrez les nouvelles Clefs MICHELIN dans toute la France, pour tous les styles de séjour dans l'Hexagone.

Découvrez dans notre sélection les hôtels les plus exclusifs à travers le monde, qui sont récompensés de Clefs MICHELIN... Mais accueillent aussi en leur sein un restaurant étoilé ! Autant d'inspirations pour un séjour exclusif dans de hauts lieux de la gastronomie et du bon vivre.

Grandeur, luxe, services soignés et la sensation unique d'avoir New York à ses pieds... Bienvenue dans la Suite Aman de l'hôtel Aman (trois Clefs MICHELIN), préparez-vous pour la visite !

Dans la ville qui ne dort jamais, découvrez les meilleurs endroits pour s'amuser après la tombée de la nuit.

Le Guide MICHELIN poursuit son tour du monde des hôtels les plus extraordinaires en dévoilant sa sélection allemande.

Demandez à un New-Yorkais quelle est sa saison préférée : il y a de fortes chances qu'il vous réponde l'automne. New York a d'innombrables attraits, voici dix raisons d'aller visiter la Big Apple cet automne.