Chez Quatre Vins, on voit la vie en rose, comme le dénote le décor de ce restaurant cosy et tendance, qui donne l’impression de pénétrer dans un élégant salon privé. La cuisine ouverte égaie l’atmosphère, en symbiose avec le chef. L’offre de plats internationaux à partager s’appuie sur de beaux produits avec une belle intensité. Que diriez-vous de tranches crues de noix de Saint-Jacques avec du boudin morcilla et une crème de topinambour ? Ou alors des wontons croustillants fourrés de dinde hachée avec une sauce aigre-douce au piquant maîtrisé ? Le plaisir à l’état pur, en toute décontraction, ce que confirme la séduisante offre de vins naturels et de bières.