L’imposante et luxueuse brasserie du célèbre hôtel Baur au Lac rend pleinement justice à l’esprit gastronomique et haut de gamme de l’établissement. Ici, un personnel chaleureux et professionnel vous proposera de déguster une cuisine internationale portée par des ingrédients de premier choix et mettant les classiques à l’honneur. Au menu notamment : grillades, pâtes, plats traditionnels comme le Zürcher Geschnetzeltes (émincé de veau à la sauce à la crème et aux champignons), chateaubriand pour deux et caviar. Le tout s’accompagne d’une carte des vins soignée. L'établissement bénéficie d'un emplacement idéal en centre-ville et se trouve non loin du lac de Zurich.