Ein neues 2-Sterne-Restaurant, 22 neue 1-Stern-Häuser und 26 neue Bib Gourmands. Der Opening of the Year-Award geht nach Graz.

Eine Woche vor der Veröffentlichung der Restaurantselektion Österreich 2026 am 18. März präsentiert der Guide MICHELIN 26 neue Bib Gourmands.

Chef-Sommelière im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier wird für ihre präzise und persönliche Weinbegleitung ausgezeichnet.

Der Küchenchef (26) des Soleil d’Or in St. Gallen wird für seine durchdachte Küche mit dem Young Chef Award ausgezeichnet.

MICHELIN Service Award 2025: Nadine Baumgartner Gastgeberin im de MATOS in Luzern wird für professionelle und persönliche Gästebegleitung ausgezeichnet.

Die Zentralschweiz, das Tessin und das Wallis haben jeweils ein neues 2-Sterne-Restaurant. Entdecken Sie, wer in der neuen Selektion in diese Liga aufgestiegen ist.

Der Grüne Stern hebt Restaurants hervor, die die Inspektorinnen und Inspektoren mit ihrer engagierten Vision für die zukunftsorientierte Gastronomie beeindruckt haben. 40 ambitionierte Vorreiter mit verantwortungsvoller Einstellung umfasst der Guide 2025.

Drei Special Awards wurden bei der MICHELIN Guide Ceremony am 20. Oktober in Lausanne an wahre Experten ihres Fachs verliehen.

Im Zuge der MICHELIN Guide Ceremony in Lausanne wurden fünf Restaurants neu mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Insgesamt zählt die neue Selektion 104 „Bibs“.

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Der Guide MICHELIN Schweiz präsentiert in seiner Selektion 2025 die Gesamtzahl von 145 Sternerestaurants.

Unter den insgesamt 145 Sternerestaurants der Selektion 2025 finden sich drei neue 2-Sterne-Restaurants und 18 neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2025 bekannt.

Am 20. Oktober findet die Präsentation des Guide MICHELIN Schweiz 2025 statt - zum vierten Mal an der EHL Hospitality Business School in Lausanne.

Ein neues 3-Sterne-Restaurant: Steirereck im Stadtpark erobert die Gastro-Spitze. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln fantastische Leistung österreichischer Gastronomen wider.

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Der Guide MICHELIN Österreich geht mit einer nationalen Restaurantselektion an den Start und präsentiert in seiner Selektion die Gesamtzahl von 82 Sternerestaurants.

Ein Bericht purer Begeisterung unserer Inspektorinnen und Inspektoren.

Der im Zuge der MICHELIN Guide Ceremony verliehene Service Award ging in diesem Jahr an Sarah Benahmed, Gastgeberin im 2-Sterne-Restaurant „La Table du Lausanne Palace“. Überreicht wurde der Preis in Kooperation mit dem Spirituosenkonzern Pernod Ricard.

Drei Meister ihres Fachs wurden im Zuge der diesjährigen MICHELIN Guide Ceremony am 21. Oktober in Lausanne mit einem Award geehrt.