Ristoranti
Sintesi
viale dei Castani 17, Ariccia, 00072, Italia
€€€
·
Contemporanea, Cucina di stagione
Romantico
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Sintesi
viale dei Castani 17, Ariccia, 00072, Italia
€€€
·
Contemporanea, Cucina di stagione
Romantico
Una stella : una cucina di grande qualità
Ristorante raffinato ed elegante, se l'atmosfera moderna della sala è lontana dall'immaginario delle fraschette (osterie) dei castelli romani, i piatti di Matteo Compagnucci e Sara Scarsella rappresentano invece una delle più compiute e convincenti realizzazioni tra le cucine della zona. Incentrata sui prodotti - che siano locali come i cardoncelli di grotta, il pesce di lago e le erbe raccolte sui colli, oppure di mare o d'altrove - l'esito, alimentato in alcuni piatti da un efficace ricorso alla griglia, è di gran livello. Plauso anche per il servizio in sala.
Posizione
Lunedì
12:30-15:00
19:30-23:00
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
19:30-23:00
Venerdì
19:30-23:00
Sabato
12:30-15:00
19:30-23:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-23:00
Programma Plus
In viaggio
6 min.
6 min.
5 gite fuori Roma, durante il Giubileo
Ogni anno, Roma accoglie almeno 13 milioni di visitatori. Una cifra che non sorprenderà chi conosce la Città Eterna e il suo immenso patrimonio artistico e culturale. Ma una visita alla Capitale può essere anche un'occasione per scoprire la sua regione, ricca di gioielli meno noti. Se siete a Roma in questo anno di Giubileo e volete evitare le folle di pellegrini, vi suggeriamo quindi 5 gite da un giorno fuori porta, per esplorare il Lazio sotto il sole di primavera!
