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ペルテ／PER TE

港区赤坂 2-12-33, 東京, 107-0052, 日本
¥¥¥ · ピッツァ
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ペルテ／PER TE

港区赤坂 2-12-33, 東京, 107-0052, 日本
¥¥¥ · ピッツァ
ピッツァを中心とする薪窯料理のコース。マリナーラとマルゲリータは本質を追究。創作ピッツァはイタリア郷土料理をヒントにするなど進化に挑んでいる。焼き上がったピッツァは一切れずつサービスされ、量もバランスも良い。シックな空間でコースの形式。ピッツェリアの新たな在り方を打ち出している。
施設とサービス +81 3-5545-5255

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