レストラン
鮓 かね庄／Sushi Kanesho
台東区浅草 3-33-9, 東京, 111-0032, 日本
¥¥¥
·
寿司
ソロダイニング
ローカルフード
オンライン予約可
鮓 かね庄／Sushi Kanesho
台東区浅草 3-33-9, 東京, 111-0032, 日本
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寿司
ソロダイニング
ローカルフード
浅草観音裏の店内には下町情緒が漂う。職人気質の親方に師事した主人。昔ながらのすし屋を志し、握りに力を注ぐ。江戸前の種を代表する小肌から始め、玉子は鞍掛にして握る。澹泊明志（たんぱくめいし）が座右の銘。私利私欲に溺れず地道に歩めば、志が明らかになる意味。職人として商よりも技を磨く。
ロケーション
月曜
休
火曜
11:30-14:00
17:00-20:00
水曜
11:30-14:00
17:00-23:00
木曜
11:30-14:00
17:00-23:00
金曜
11:30-14:00
17:00-23:00
土曜
11:30-14:00
17:00-23:00
日曜
11:30-14:00
17:00-22:00
オンライン予約可
