レストラン
鮨 こばやし／Sushi Kobayashi
中央区銀座 8-2-10, 東京, 104-0061, 日本
¥¥¥
·
寿司
ソロダイニング
ローカルフード
オンライン予約可
鮨 こばやし／Sushi Kobayashi
中央区銀座 8-2-10, 東京, 104-0061, 日本
¥¥¥
·
寿司
ソロダイニング
ローカルフード
「いらっしゃいまし」の江戸言葉。屋台屋根の下に短い暖簾がかかり、江戸時代の屋台のような佇まい。蒸し上がりのおしぼり、熱々のお茶もおもてなし。二人の親方に影響を受けた主人は、魚に昔ながらの手間を施し、赤酢の酢飯を握る。志すのは日常のすし屋。店の在り方も立ち振る舞いも硬派な姿勢を貫く。
ロケーション
月曜
12:00-14:00
17:30-22:00
火曜
12:00-14:00
17:30-22:00
水曜
12:00-14:00
17:30-22:00
木曜
12:00-14:00
17:30-22:00
金曜
12:00-14:00
17:30-22:00
土曜
12:00-14:00
17:30-22:00
日曜
12:00-14:00
17:30-22:00
オンライン予約可
