12 "A Kun Mian"에 대해 찾은 기사

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세계 파스타의 날: A-Z 파스타 가이드

10월 25일, 세계 파스타의 날을 맞아 미쉐린 가이드는 파스타에 관해 여러분이 알아야 할 26가지 상식을 소개합니다.

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미쉐린 가이드의 A to Z

Andre and Edouard Michelin 1889년, 앙드레와 에두아르 미쉐린 형제는 미쉐린 타이어 회사를 설립했다. 형제는 탈부착 가능한 타이어를 비롯하여 20세기를 대표하는 획기적이고 중요한 발명품들을 다수 개발했다. Bibendum ‘미쉐린 맨’이라는 ...

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‘맛’의 10년: 셰프들의 시선으로 본 한식의 세계화

세계 각지에서 활동하는 8명의 한국인 셰프들이 한식의 과거와 현재, 그리고 미래를 돌아봅니다.

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손종원 셰프의 서울은 창의적, 미학적 그리고 영감을 주는 도시

서울 두 곳의 별을 이끄는 손종원 셰프가 고감도 취향과 깊은 철학을 이야기합니다.

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미쉐린 가이드 추천: 한국의 생면 파스타 맛집 8곳

수제 라비올리(Ravioli)부터 크리미한 페투치니(Fettuccine)까지, 한국에서 신선한 생면 파스타를 선보이는 미쉐린 가이드 서울|부산 추천 레스토랑들을 소개합니다.

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김도윤 셰프의 진정성, 흑백요리사에서 드러난 요리 철학과 소통의 예술

넷플릭스 흑백요리사 출연부터 SNS 밈 스타까지, 요리와 사람을 잇는 김도윤 셰프의 철학과 이야기

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조셉 리저우드 셰프가 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 한식을 재정의하는 방법

미쉐린 스타 레스토랑 EVETT의 오너 셰프 조셉 리저우드, 넷플릭스 무대에서 한식의 새로운 지평을 열다

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부산의 정취를 품다: 모리에서 느끼는 계절의 미학

김완규 셰프의 정성과 열정으로 완성된, 부산의 계절을 담은 일본 요리의 예술

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근원을 찾는 여정, 임프레션 윤태균 셰프

새로운 미쉐린 1 스타 레스토랑으로 승격된 임프레션의 윤태균 셰프는 재료의 타고난 직감을 믿고 자신의 직관을 통찰하는 것이 근원을 찾는 여정의 핵심이라고 말합니다.

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셰프의 미식 여행: 강민철 셰프의 프랑스

3년만의 해외 여행을 준비하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 셰프는 프랑스에서 어떤 것을 먹고 마실까요? 강민철 셰프가 프랑스와 파리에서 추천하는 곳들을 소개합니다.