Magazine

Actualités 3 min

Le Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande annonce sa sélection 2021

La sélection est marquée cette année par l’entrée de deux nouveaux établissements dans la plus haute distinction gastronomique : CORE by Clare Smyth et Hélène Darroze at The Connaught obtiennent tous deux trois étoiles.

Actualités 1 min

Mons reçoit le Festifood 2021 by Le Guide MICHELIN

La région Wallonne, la Province du Hainaut, la Ville de Mons, l’asbl « Mangeons Wallon » et le Guide MICHELIN unissent leurs forces pour organiser un premier festival culinaire.

Recettes et techniques 1 min

La recette du week-end : les œufs sur le plat avec une salade d’herbes de Benoit Dewitte

Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, une préparation autour d’œufs sur le plat et une salade d’herbes de Benoit Dewitte, chef du restaurant étoile Benoit & Bernard Dewitte à Ouwegem.