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Voyage 7 min

Le quartier de Soho à Londres : pubs historiques, adresses mythiques et esprit bohème

La vie nocturne de Soho, baignée de néons, ne cesse de se réinventer. Dans ces rues animées, une nouvelle génération de chefs et de patrons de pubs insuffle une bouffée de modernité au pub-restaurant britannique. Reportage dans ce quartier singulier, à l’écoute de ses personnages emblématiques qui se sont confiés au Guide MICHELIN.

Voyage 4 min

Japon : ces ryokan qui réinventent les codes de l'hôtellerie traditionnelle

Les ryokan, ces auberges japonaises traditionnelles, sont l'illustration parfaite de l'omotenashi, l'art de l'hospitalité à la japonaise. A l'heure où le Japon voit sa fréquentation touristique atteindre des sommets historiques, voici 10 hôtels Clefs MICHELIN qui ont su réinventer les ryokan légendaires.

Voyage 1 min

Découvrez les lauréats des premiers Prix hôteliers MICHELIN !

Les premiers lauréats des Prix hôteliers MICHELIN Architecture & Design, Bien-être, Ancrage Local et Ouverture de l’année ont été dévoilés ! Il est temps de découvrir les favoris de nos Inspectrices et Inspecteurs...