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L’annonce des nouvelles Étoiles MICHELIN en Belgique et au Luxembourg suscite chaque année de nombreuses discussions. Pourquoi lui ? Pourquoi pas elle ? Et ce chef n’est-il pas trop jeune pour mériter une Étoile ? Nous avons posé cette dernière question à quelques chefs et une chose est sûre : l’âge n’est parfois qu’un chiffre.

Avec leurs deux Étoiles MICHELIN, Edwin Menue et Nick Bril inscrivent leurs noms au sommet de la gastronomie belge. 10 restaurants sont égalements ajoutés à la sélection avec une Étoile MICHELIN, et 4 prix spéciaux MICHELIN ont été décernés.

Le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2026 a été dévoilé aujourd’hui à la nouvelle Bourse d’Anvers. Enfin, presque… Car nos Inspecteurs ont souhaité lever encore un coin du voile en partageant les plats qui ont marqué leurs visites lors de la préparation de cette nouvelle sélection.

La Belgique et le Luxembourg ne comptent pas moins de 139 Étoiles MICHELIN. Une concentration impressionnante de restaurants de haut niveau pour ces deux pays. Mais qui sont tous les établissements qui valent le détour ? Vous pouvez lire tout cela dans cet aperçu.

Vous êtes curieux de connaître les meilleures adresses pour un rapport qualité-prix exceptionnel en Belgique et au Luxembourg ? Alors consultez rapidement notre vaste sélection de restaurants Bib Gourmand !

Vous recevrez la réponse à cette question et bien plus encore le lundi 4 mai, lors de la présentation du Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg 2026 à la nouvelle bourse d'Anvers.

Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sillonné la Belgique et le Luxembourg pendant un an pour satisfaire toutes les envies des gourmets. Aujourd'hui, ils ajoutent sept restaurants à la sélection Bib Gourmand, la distinction récompensant un rapport qualité-prix exceptionnel, quel que soit le style culinaire ou le concept. La semaine prochaine, le lundi 4 mai, les nouvelles Étoiles MICHELIN seront dévoilées à la Nouvelle Bourse d'Anvers.

La sélection du Guide MICHELIN évolue constamment. Découvrez les restaurants sélectionnés par nos inspecteurs en 2026 dans cet aperçu pratique et régulièrement mis à jour. Une liste incontournable pour tous les gourmets !

Il y a quatre ans, à seulement 39 ans, Tim Boury décrochait trois Étoiles au Guide MICHELIN. Une consécration qu’il est loin de considérer comme un aboutissement. Dans son restaurant Boury, plus que jamais, pas question de se reposer sur ses lauriers, le chef est en perpétuel mouvement et questionnement.

Restaurants d’exception et hôtels de prestige forment souvent un duo parfait. C’est également le cas dans le Limbourg belge, où La Source, au sein de l’hôtel La Butte aux Bois, et Restaurant Aurum, installé au Kasteel van Ordingen, rejoignent la sélection du Guide MICHELIN. Découverte de ces deux nouvelles tables et des hôtels une-Clef du Guide MICHELIN qui les abritent.

Cette sélection s’adresse à tous ceux qui aiment allier gastronomie et art de vivre, pour un séjour sans compromis.

Ces hôtels du Guide MICHELIN, membres du "Programme Plus", sont des destinations parfaites pour profiter de la douceur hivernale andalouse et voyager sur les traces des glorieuses civilisations musulmane, juive et chrétienne.

Découvrez la liste inaugurale des restaurants du Royaume dans le Guide MICHELIN.

Après deux éditions couronnées de succès, Michelin a choisi une nouvelle fois Anvers comme ville hôte de la prochaine Cérémonie du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg.

Avec 30 nouvelles entrées en 2026, le Guide MICHELIN Espagne et Andorre compte 307 restaurants Étoilés. Tendances, faits marquants et liste complète des Etoiles de ce nouveau millésime.

La nouvelle sélection du Guide MICHELIN Italie dévoile 1 nouveau restaurant Trois Étoiles, 2 nouveaux Deux Étoiles ainsi que 22 restaurants recevant Une Étoile.

Le Guide MICHELIN attribue les plus grandes distinctions aux hôtels en 2025.

Les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN ont dévoilé le palmarès de Clefs MICHELIN 2025. Découvrez les hôtels les plus singuliers qui soient, continent par continent, pour votre prochain voyage.