2020

一起來為這不尋常的一年作一個紀錄。

因應政府新一輪防疫規列，不少人已準備好要在家過冬至及聖誕，各米芝蓮餐廳和酒店也反應迅速，立即推出專為節慶而設的外賣餐單。

2020 年的大閘蟹時令季節由 10 月開始至 12 月中結束，今年的市況如何？該吃陽澄湖、太湖還是北海道的蟹？三位米芝蓮餐廳的大廚分享專業意見。

除了「廣尾內津」開業，這個十月不少米芝蓮推薦餐廳均有令人振奮的新動向，不容錯過。

傳統上，月餅和茶是絕配，但什麼月餅該配搭什麼茶？米芝蓮一星中菜廳「潤」的茶藝師陳苑儀習茶已 20 年，她的配茶建議，讓你在這個中秋節盡享月餅配茶的美好效果。

今年各米芝蓮推薦餐廳和酒店的月餅，既有不可或缺的傳統和奶黃口味，也推出迷你、流心、心形等新穎版本，選擇目不暇給。

一起來看看今個夏季，香港的米芝蓮推薦酒店有什麼出色的住宿計劃，讓我們不外遊也能獲得度假感覺。

一起來看看今年端午節香港各米芝蓮星級餐廳推出了什麼口味的粽子。

經歷過疫情，不少人更珍視親情。趁這個母親節，在做足防疫措施的情況下，和媽媽到餐廳享受美好的一頓，既表達對媽媽的心意，也展示我們對帶來美好餐飲體驗的餐廳的珍惜。

新的一年，飲食界將有怎樣的發展？聽聽香港、澳門、新加坡與台灣的業內人士怎麼說。