Restaurantes
Esquina Común
Fernando Montes De Oca, 86, Condesa, Cuauhtémoc, 06140, Mexico
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Mexicana, Creativa
Tendencia
Reservar una mesa
Esquina Común
Fernando Montes De Oca, 86, Condesa, Cuauhtémoc, 06140, Mexico
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Mexicana, Creativa
Tendencia
Una Estrella : una cocina de gran nivel
Puede que la dirección de este local de moda ya no sea un secreto, pero las reservaciones siguen dándose a cuentagotas (y sólo se pueden hacer por mensaje directo en Instagram). En su azotea cubierta, con abundante vegetación, se respira una atmósfera agradable y relajada. Un marco perfecto pues para la personalísima cocina de la chef Ana Dolores González y su joven y talentoso equipo, caracterizada por su sólida base técnica y la calidad de sus ingredientes. Las propuestas, en forma de menú de degustación y raciones para dos personas, son impresionantes. Destaca el pescado del día, que puede ser bacalao a la plancha en un voluptuoso mole verde con plátano macho machacado, habas y semillas de calabaza. Siguiendo con el tema, el tamal de pescado de masa y plátano está relleno de pescado teñido de chile rojo con una sabrosa salsa macha.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
cerrado
Jueves
16:00-22:00
Viernes
13:00-23:00
Sábado
13:00-22:00
Domingo
13:00-22:00
Reservar una mesa
Comer fuera
5 min.
5 min.
Esquina Común empezó en el segundo piso de un departamento. Ahora tiene una estrella MICHELIN.
La chef Ana Dolores González y su pareja Carlos Pérez-Puelles reflexionan sobre su trayectoria, desde un bar clandestino hasta un célebre establecimiento en la Ciudad de México.
