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即食新闻 3 分

《米其林指南西班牙和葡萄牙 2020》出炉

《米其林指南西班牙和葡萄牙 2020》共有一间新的三星餐馆、六间新二星餐馆,以及 23 间新一星餐馆入选,共同庆贺出版 110 周年。

即食新闻 1 分

《米其林指南比利时和卢森堡 2020》出炉

本版指南见证一家餐馆首次摘下米其林二星,亦有七家餐馆首次获得米其林一星。

即食新闻 1 分

《米其林指南北京 2020》必比登推介出炉

首本《米其林指南北京》必比登推介名单公布,15 家餐馆上榜,囊括了风格鲜明的京味,也有其他地方与国际美食名列其中。

即食新闻 1 分

《米其林指南首尔 2020》出炉

这次指南见证两家餐馆晋升至米其林二星殊荣,七家餐馆首次获得米其林一星,并有新风格的现代料理出现,彰显了首尔美食界的丰富及多元性。

吃和玩乐 2 分

《米其林指南泰国 2020》新获星餐馆——米其林评审员评语一览

最新一版的《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》中,有两家餐馆获晋升至米其林二星,并有四家餐馆新获得米其林一星。一起来看看评审员对这些新获星餐馆的评语。

即食新闻 1 分

《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》出炉

泰国第三版的指南不仅扩大足迹至清迈,更首次有两家传统泰式餐馆由一星晋升二星。

即食新闻 1 分

《2020 米其林指南香港澳门》 上榜名单将于 2019 年 12 月 17 日于澳门新濠天地公布

当天下午将举行媒体发布会,由《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 公布最新上榜名单;晚上则会举行庆祝晚宴,菜肴由来自世界各地的星级客席大厨精心制作,一同纪念这重要时刻。

精湛厨艺 1 分

五个米其林推荐新加坡吃沙爹好去处

无论是正宗的印尼沙爹还是中式肉串,在新加坡,不妨到这五个地方,品尝美味沙爹。

真材食料 1 分

食谱:兴化炒米粉

米其林一星餐馆莆田分享闽南族群中兴化人这道经典面食的制作方法。

真材食料 1 分

食谱:松软的泰式煎蛋捲——Khai Jiao

跟着新加坡 Blue Jasmine 餐馆的泰国主厨学习如何煎一个外酥内嫩的蛋捲。

即食新闻 1 分

《米其林指南纽约》拓展至韦斯特切斯特郡

今年是《米其林指南》在纽约发行的第 15 年,伴随这个周年纪念,还有一个好消息:《米其林指南纽约》将拓展至韦斯特切斯特郡(Westchester County)。

精湛厨艺 2 分

7间提供丰盛煮炒菜式的必比登推介餐馆

我们为您整理《米其林指南》评审员对七家提供中式家常菜餐馆的评价。

即食新闻 2 分

《米其林指南京都大阪 2020》出炉

是次指南中,京都共有两家新餐馆获得三星荣耀,以及两家新的二星餐馆。大阪这次则更共有 26 家餐馆新列入指南,其中十家是星级餐馆。

即食新闻 3 分

《米其林指南英国和爱尔兰 2020》出炉

2020 年版见证了一间餐馆首次获得三星、四间餐馆首次获得两星,以及 23 颗新一星的诞生。

真材食料 2 分

亚洲五种受欢迎的稻米

一起来认识亚洲各地不同风味与口感的米饭。