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即食新聞 1 分

《米其林指南里約熱內盧及聖保羅 2019》出爐

最新一版指南中,共有三家星級餐廳,以及七家必比登推介首次入選。

食話實說 1 分

摘星那一天:D.O.M. 的 Alex Atala

D.O.M 是巴西第一家米其林二星餐廳,其大廚 Alex Atala,一直孜孜不倦地把巴西料理重新演繹,一起來聽聽他知道餐廳摘星後,有什麼感想。