必比登推介

無論是包進大塊胛心肉，搭配筍絲與栗子的澎湃肉圓，或是滋味純正，搭配獨門醬料的芋粿 —— 歷經世代傳承與考驗，萬華巷弄中，蘇來傳第三代穩穩守住扎實古早味，也為八十年家業開啟新篇章。

永筵小館主廚夏永岩獲得《臺灣米其林指南 2025》年輕主廚大獎，這也是台灣第一次將這個獎項頒發給必比登推介餐廳。他在家常風味中注入新世代語彙與細緻，持續透過料理，傳達溫暖與真味。

台灣是名副其實的「小吃天堂」，夜市與街角老店的經典美味，映照出多元文化與日常溫度。從牛肉麵、滷肉飯到剉冰、豆花，這十款必嘗小吃，帶你品味台灣的人情與風味。

《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，一起來看看首度納入評選範圍內的新北市中，讓米其林評審員也醉心的必比登美食。

《臺灣米其林指南 2025 》必比登推介名單公布，共 37 個店家新入選，近六成新入選餐廳提供臺灣在地美食與特色小吃，充分體現在地飲食文化的魅力與精髓。

從高雄到台南，這些母子/ 母女檔用一道道珍藏料理，細細守護家的味道與傳統。

一位已經深刻觀察臺灣餐飲市場七年的米其林評審員，與我們分享過去一年，他所在這座美麗島嶼上感受到的感動與驚喜。

《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單剛剛公布，一起來看看讓米其林評審員也醉心的必比登美食。

《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單公布，共 16 個店家新入選必比登推介——臺北 6 家、臺中 2 家、臺南 3 家、高雄 5 家，讓總體必比登推介店家來到 126 家，更涵蓋超過 20 個料理種類，顯現臺灣物有所值美食的多元與精彩。

《新加坡米其林指南 2024》必比登推介名單出爐，共有 11 間店家首次入選，讓獅城獲得必比登推介的店家總數來到了 81 家。

一起來看看在香港澳門新入選的必比登推介店家中，讓米其林評審員也醉心的美食。

輕輕折起、晶透的愛心糖紙，這道「紅酒與草莓」宛若一隻隻豔紅的蝴蝶，飛舞在嬌豔欲滴的鮮紅與爆擊少女心的浪漫粉紅之上。

一起來看看讓米其林評審員也醉心的必比登美食。

《臺灣米其林指南 2023》公布必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。

一起來了解這個推薦「物有所值」美食的肯定。

排灣族大廚邱金明一直有個音樂以及開餐廳的夢。十年當業務的時光不曾讓這個夢與熱情遠離。現在在台中咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，他的歌聲、以及特色排灣料理如放山春雞與月桃粽，持續吸引著許多的顧客，也為他贏得了米其林必比登推介的肯定。

到香港旅遊，除了要品嘗精緻的點心和充滿創意的國際菜色，要見識香港的多元美食之美，不可錯過的還有一碗既質樸又讓人感覺親切的麵食。

共 72 間港澳店家入選必比登推介名單，香港及澳門分別佔 65 間及 7 間。65 間入選必比登推介的香港店家名單中，6 間為首次上榜。