精湛廚藝
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2026 四月五家新入選臺灣米其林指南的餐廳
2026 年 4 月，台北與高雄共有五家餐廳新被納入米其林指南的名單 —— 從直送海鮮、法日融合吧台料理，到以香草藥材與季節為靈感的菜單、百變雞湯與市場中的蔬食創作，展現出台灣餐飲轉角就是驚喜的動人風景。
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2026 四月五家新入選臺灣米其林指南的餐廳
2026 年 4 月，台北與高雄共有五家餐廳新被納入米其林指南的名單 —— 從直送海鮮、法日融合吧台料理，到以香草藥材與季節為靈感的菜單、百變雞湯與市場中的蔬食創作，展現出台灣餐飲轉角就是驚喜的動人風景。
最新上線
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萬華必比登推介蘇來傳：三代傳承八十年的古早味肉圓
無論是包進大塊胛心肉，搭配筍絲與栗子的澎湃肉圓，或是滋味純正，搭配獨門醬料的芋粿 —— 歷經世代傳承與考驗，萬華巷弄中，蘇來傳第三代穩穩守住扎實古早味，也為八十年家業開啟新篇章。
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味覺衝擊 鮮明立體 —— 台北米其林一星餐廳 FRASSI 的鴨肉料理
托斯卡尼料理傳統與精神融合現代詮釋，台北米其林一星餐廳 FRASSI 的鴨肉料理融合豐腴、酸度與鮮味、滑順感與煙燻等，層次豐富而平衡，令人難忘。
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《臺灣米其林指南 2025》11 家新進一星與晉升二星餐廳米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2025》的完整名單公布，包括 8 家新入選的一星餐廳，以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。一起來看看這十一家餐廳裡，那些菜色讓評審員留下深刻印象？
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《臺灣米其林指南 2025》新入選必比登推介中 7 道米其林評審員最愛的菜色 —— 臺北、臺中、臺南與高雄
《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，原就在評選名單中的四大城市也有七家新入選。一起來看看評審員最愛的，是這七家的哪些菜色？
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《臺灣米其林指南 2025》新竹市與新竹縣必比登推介中 8 道米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，首度納入評選的新竹縣有 8 間、新竹市則有 7 間入選名單。在這些必比登推介店家中，又是哪些菜色讓米其林評審員留下深刻印象？
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《臺灣米其林指南 2025》新北市必比登推介中 8 道米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，一起來看看首度納入評選範圍內的新北市中，讓米其林評審員也醉心的必比登美食。
4 分
全台灣適合約會的浪漫米其林推薦餐廳
想與摯愛共度難忘的甜蜜時刻，以下精選台北、台中、台南和高雄米其林指南推薦餐廳，無論是細膩優雅的法式風格，抑或簡約低調的靜謐氛圍，都能締造浪漫，讓繾綣愛意在餐桌上悄然蔓延。
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餐茶搭配、以茶入菜——在台灣米其林推薦餐廳品味台灣茶
從日常解渴到精緻的茶席文化，品茶是來台灣旅遊不可忽視的重要體驗。臺灣米其林指南收錄的餐廳中，「茶」更是不少餐廳精心設計安排的一環，超越無酒精飲品選項，而是完整品嘗台灣味的安排，讓整套餐點風味更上一層樓。
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《臺灣米其林指南 2024》10 家新一星餐廳米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2024》公布，共有 10 家新一星餐廳入選。一起來看看這些新入選一星的餐廳中，哪些菜色讓評審員留下深刻印象？
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2024 七月八家新入選臺灣米其林指南的餐廳
2024 年七月的臺灣米其林指南一舉新增了八家台北、台中與高雄的餐廳，料理種類與風格精采多元：從創意台菜、融合中東香料的時尚地中海美食、呈現台灣土地與文化之美的創新料理、精緻現代法餐，到暖心清粥小菜與家常菜，百花齊放。
