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巴黎
食話實說
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認識法國第一位把餐廳領向米其林三星的日本大廚——小林圭
這位懷石料理廚師的兒子,在巴黎經營的餐廳 Kei,在最新一版《米其林指南法國》中摘下了最高榮譽的三星。我們邀請小林圭分享他對憑自己風格的法國料理摘下米其林三星,有什麼感想。
吃和玩樂
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主廚帶路:新加坡米其林三星餐館 Les Amis 甜點主廚許惠玲的巴黎美食指南
新加坡米其林三星餐館 Les Amis 甜點主廚許惠玲 (Cheryl Koh)最喜歡在這美麗的「光之城」尋找各種各樣的甜食。