我們邀請七位新加坡、港澳與台灣餐飲業者與專家，分享他們對 2019 在地與全球餐飲趨勢的五大回顧。
2019年，台灣飲食各界各會有怎樣的改變與趨勢？聽聽業內靈魂人物怎麼說。
世界各地米其林星級餐廳主廚們分享他們對新的一年的心願與期許，以及2019年的趨勢預測。
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