506 Artikelen gevonden voor “”

De geschiedenis van de Amsterdamse grachtenpanden is nauw verbonden met de opkomst van de stad als economische grootmacht en bolwerk van liberalisme. De langgerekte terreinen, ruime kamers en achtertuinen die kenmerkend zijn voor deze semifamiliale, semibedrijfsruimten, hebben vandaag de creativiteit van hoteliers enorm geïnspireerd. Hun prachtige gevels spreken voor zich. Het is hun innerlijke persoonlijkheid die hen onderscheidt.

Een beeld zegt meer dan duizend woorden. Met dit spreekwoord in gedachten delen de inspecteurs van de MICHELIN Gids een bijzonder beeld dat ze op hun culinaire reizen hebben gevonden, bijgestaan door wat extra uitleg.

MICHELIN ster Rebelle heropent in augustus, Instroom gaat even op andere locaties koken, ’t Korennaer krijgt tijdelijk een broertje rechtover, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand juli 2023.

De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.

Een coup de cœur kan je vergelijken met liefde op het eerste gezicht. Onze inspecteurs krijgen af en toe gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift. Van bij de eerste hap gebeurt er iets bijzonders. Maar welke gerechten zijn dat, waarom die emoties? We nemen u mee naar onze mooiste herinneringen van afgelopen maand in de Benelux.

De MICHELIN Gids bezit niet alleen de beste hotelselectie, het is ook de ideale plek om een overnachting te boeken.

De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Elke maand delen ze een bijzonder verhaal dat ze tijdens hun zoektocht naar de beste restaurants hebben meegemaakt.

In de stad van Gaudí zijn de esthetische eisen bijzonder hoog. Een uitdaging die de hotels in Barcelona met verve aangaan, zo blijkt uit hun verzorgde design en het indrukwekkende aantal rooftops.

Bitterheid is wellicht de minst geliefde smaak bij de mens. Het ging zelfs zover dat bittere groenten diepgaand werden gemanipuleerd om hun smaak zoeter te maken. Stefan Jacobs van Hors-Champs houdt een pleidooi voor deze groenten en geeft enkele tips.

Een beeld zegt meer dan duizend woorden. Met dit spreekwoord in gedachten delen de inspecteurs van de MICHELIN Gids een bijzonder beeld dat ze op hun culinaire reizen hebben gevonden, bijgestaan door wat extra uitleg.

Ooit gehoord van glamping? Deze term is ontstaan uit de samenvoeging van de woorden glamour en camping. Het verwijst naar hotels die zich onder een tentzeil bevinden en luxekampen op droomlocaties, ver weg van de traditionele Canadese tent!

De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Elke maand delen ze een bijzonder verhaal dat ze tijdens hun zoektocht naar de beste restaurants hebben meegemaakt.

De MICHELIN Gids stelt in de reeks ‘One Chef, One City’ een stad voor aan de hand van de beste adresjes die een bekende chef voor ons heeft verzameld. Vandaag wordt Amsterdam in de schijnwerpers gezet door Joris Bijdendijk, chef van MICHELIN sterren RIJKS® en Wils. Volg uw gids!

Wie een Grieks eiland heeft bezocht, kan de indruk krijgen dat hij ze allemaal heeft gezien. Paros bewijs het tegendeel. Deze kleine droomwereld in de Egeïsche Zee bezit niet alleen alle charmes van de Cycladen, maar ook een bescheidenheid, rijkdom en rust die zeldzaam zijn. Reken niet alleen op de zomer om optimaal te genieten van deze tête-à-tête; het eiland is het hele jaar door een bezoek waard.

Van aromatische pho tot knapperige banh mi, de culinaire schatten van Vietnam zijn wereldberoemd. Naar aanleiding van de uitgave van de eerste MICHELIN Gids Vietnam op 6 juni, stellen we de emblematische gerechten voor die symbool staan voor deze rijke keuken.

La Villa Emily komt in handen van Pierre Degand, Magma is ermee gestopt, La Ligne Rouge gaat binnenkort verhuizen … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand juni 2023.

Een coup de cœur kan je vergelijken met liefde op het eerste gezicht. Onze inspecteurs krijgen af en toe gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift. Van bij de eerste hap gebeurt er iets bijzonders. Maar welke gerechten zijn dat, waarom die emoties? We nemen u mee naar onze mooiste herinneringen van afgelopen maand in de Benelux.

De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.