517 Gevonden resultaten voor “”
Magazine
Travel
7 min.
Een haven van smaken: Sevilla’s culinaire tradities en bezielde kookkunst
De Duitse chef Hans Robert Lange Rodríguez onderneemt een zoektocht naar de gastronomische essentie van Sevilla en ontdekt samen met Juan Luis Fernandez hoe culturen er samenvloeien.
Michelin Guide Ceremony
2 min.
Kan een chef te jong zijn voor een MICHELIN Ster?
De bekendmaking van de nieuwe MICHELIN Sterren in België en Luxemburg is elk jaar voer voor discussie. Waarom hij wel? Waarom zij niet? En is die chef niet te jong voor een Ster? We legden deze laatste vraag voor aan enkele chefs en vonden de bevestiging dat leeftijd soms maar een cijfer is.