Rund 1500 m hoch und nur 250 m von der Highspeed-Liftstation Hérémence liegt dieses Restaurant. Die herrliche Sicht auf die Bergwelt ist hier ein echter Trumpf, und die geniesst man natürlich am liebsten auf der traumhaften Terrasse – oder alternative drinnen in relaxter moderner Atmosphäre und ebenfalls mit Ausblick. Die zahlreichen dekorativen Kunstwerke kann man übrigens kaufen. Dass man auf Nachhaltigkeit achtet und stark in der Region verankert ist, macht die Produktwahl deutlich, so z. B. beim Filet vom Schweizer Weideochsen oder auch beim Käse. Passend dazu ist auch die kleine Weinauswahl ganz regional gehalten.