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Derrière les portes de célèbres établissements se cachent parfois des espaces intimistes, parfois excentriques ou insolites. Paris, Singapour, Milan ou Londres, pour célébrer le début de l'été, le Guide MICHELIN vous partage huit bars d'hôtels à l'atmosphère unique. Si vous ne restez pas pour la nuit, accordez-vous au moins un moment de détente pour vous délecter d'un succulent cocktail.

Bar sauvage et vanille de Madagascar, laissez-vous séduire par la philosophie étonnante et l'excellente cuisine italienne de cette Étoile Verte.

L'idée d’aller camper vous a peut-être déjà traversé l'esprit, mais vous n’êtes absolument pas équipé, et même si vous l’étiez vous ne sauriez pas du tout comment faire ? Rassurez-vous, c’est un problème que partagent nombre de citadins. L’idée du camping n’est pas dénuée de romantisme : un feu qui crépite, un ciel étoilé et un petit air de guitare improvisé... Les hôtels ci-dessous seront une parfaite transition pour une immersion dans un environnement naturel imprévisible.

Le Guide MICHELIN n’est pas seulement la meilleure sélection d’hôtels et hébergements. C'est aussi l’endroit idéal pour les réserver.

Dans la ville de Gaudí, les exigences en matière d’esthétique sont particulièrement élevées. Mais les hôtels barcelonais ne manquent pas de relever le défi, comme en témoignent leurs designs soignés ainsi qu’un nombre incalculable de rooftops.

En voyant une île grecque, vous pensez peut-être les avoir toutes vues. Paros vous prouvera le contraire. Ce petit bout de rêve en mer Égée possède non seulement tous les charmes des Cyclades, mais aussi une modestie, une richesse et une quiétude qui se font rares. Ne misez pas seulement sur l’été pour profiter du tête-à-tête, l'île mérite que l'on s'y attarde tout au long de l'année.

Elle fait rougir les étals et les assiettes à la belle saison. Banale la tomate ? On a demandé à Charles Coulombeau quelques conseils pour bien la préparer et la sublimer, lui qui la décline de 30 façons différentes !

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Pour des vues uniques et saisissantes sur le Bosphore, une cuisine recommandée par les inspecteurs du Guide MICHELIN, et des ambiances décontractées, ces restaurants sont des incontournables ! Suivez le guide.

Il est bon de rêvasser depuis de somptueux hôtels perchés sur la cime d’impressionnantes falaises et surplombant de sublimes étendues bleutées. Voici une série d'hôtels où vous pourrez profiter d'une vue imparable.

On s'attarde aujourd'hui sur la vibrante région espagnole qui déploie de nombreux atouts, depuis le bleu de la Méditerranée jusqu'au vert des montagnes pyrénéennes, en passant par l'incontournable cité barcelonaise. Reportage sur des établissements exemplaires, issus de nos sélections Hôtels et Restaurants.

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

L’horizon maritime est synonyme de liberté. Mais aussi de luxe. Se réveiller face au sable scintillant, à l’immensité bleue, à la danse des pêcheurs ou des surfeurs, c’est peut-être ça le luxe ultime. Mais attention, tous les bords de mer, comme les expériences hôtelières, ne se valent pas. Voici notre sélection de 10 établissements incontournables.

Riche de 44 nouvelles tables étoilées et 3700 adresses, l’édition 2023 du Guide MICHELIN France est disponible dès ce vendredi 10 mars dans toutes les bonnes librairies.

La Marine décroche la troisième Etoile MICHELIN, 4 nouveaux restaurants sont distingués de deux Etoiles MICHELIN et 39 nouvelles tables reçoivent une Etoile MICHELIN. Un millésime 2023 qui célèbre une gastronomie française pleine de vitalité, de nombreux jeunes talents, des cuisines engagées, durables et ancrées dans les régions !

Depuis que son restaurant AM par Alexandre Mazzia a obtenu sa troisième étoile en 2021, ce Marseillais d'adoption, né au Congo, et ancien basketteur reconverti dans la cuisine imaginative, ne cesse d'exalter sa passion du Japon et de ses thés verts. Reportage sur un homme raffiné, jamais rassasié par son exploration des sensations les plus recherchées.

« Orner le thé du plus beau des menus possibles », telle est la promesse du chef et du sommelier de L'Écrin, le restaurant de l'hôtel de Crillon. Boire et manger dans un même temps, voilà le secret pour exalter les saveurs des thés verts japonais.

Si vous êtes-vous un passionné du vin ne manquez surtout pas Matter of Taste à Zürich ! Un évènement exclusif en Europe, qui regroupent les vins les plus emblématique avec 600 vins et 200 des meilleurs vignerons du monde. Pour plus d’information à propos de cet évènement, merci de voir ci-dessous.