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Quale che sia la ricetta che vi proporranno al tavolo, i carciofi sono uno dei deliziosi simboli gastronomici della cucina romana. E lo sono da secoli: possiamo senz'altro sostenere che il carciofo, diffuso praticamente in tutta Italia da almeno due millenni, abbia trovato casa elettiva a Roma.

La pizza è un vanto nazionale italiano. Napoli ne è la capitale mondiale, ma Roma, dal canto suo, reclama a gran voce celebrità per la sua pizza romana e per la pizza in teglia.

Queste due iconiche istituzioni toscane hanno fatto incetta di Chiavi MICHELIN. Andiamo a scoprirle.

Ci sono hotel con una o più Chiavi MICHELIN che propongono camere da migliaia di euro per notte. E poi ci sono strutture eccezionali a prezzi accessibili, con un livello di qualità e convenienza che basta da solo a giustificare il viaggio.

Nel deserto, nella foresta o sulla costa, alcuni fra gli hotel più unici del mondo sorgono in destinazioni straordinarie. Per permettervi di vivere uno scenario da sogno in maniera irripetibile.

Siete alla ricerca di un tavolino tranquillo a Parigi, per bere un drink o cenare in pace durante l’estate o sotto il tiepido sole d’autunno? Scoprite una selezione di queste piccole oasi di serenità, testate e approvate da Michelin. Rooftop poco noti con vista sui tetti, lussureggianti giardini nascosti, cortili alberati lontani dal trambusto cittadino... Questi luoghi poco conosciuti, in un paio di casi un po’ fuori dal centro, sono ideali per un drink, un pranzo o una cena all’aperto, senza stress. Il vostro tavolino lontano da sguardi indiscreti vi aspetta!

Che si tratti della prima o della cinquantesima visita in un ristorante gourmet, i consigli dei nostri esperti ispettori vi aiuteranno a fare le scelte più giuste per voi.

Ben oltre l'estetica, questi hotel sono concepiti come esperienze immersive e mirate, che si tratti di soggiorni in terra, in mare o tra le nuvole

La cronaca che segue è firmata da un vero americano a Roma, che vi svela gli hotel più intriganti per una vacanza (o un’avventura) romantica.

Suscita una certa emozione sfogliare la prima edizione della Guida MICHELIN dedicata al Bel Paese, o meglio ad una parte di esso, “Dalle Alpi a Siena” come recita la copertina. La prima edizione a coprire tutto lo Stivale fu in realtà quella del 1957.

Rotta sull’isola di Maiorca, al largo della costa spagnola. Affacciato sulla baia di Palma, questo hotel è uno scrigno scavato nella roccia. Solo 24 camere dal design raffinato, che combinano terrazza, vista mare o piscina privata, per addormentarsi al suono delle onde. Tutt’intorno, una riserva naturale di 30 km e 2 km di costa protetta: benvenuti nell'hotel più appartato e riservato del Mediterraneo.