レストラン
Hapcheon Gukbapjip
235 Yongho-ro, Nam-gu, Busan, 48593, 大韓民国
₩
·
テジクッパ, 韓国料理
ローカルフード
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Hapcheon Gukbapjip
235 Yongho-ro, Nam-gu, Busan, 48593, 大韓民国
₩
·
テジクッパ, 韓国料理
ローカルフード
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
Hapcheon Gukbapjip preserves the traditional style of Busan’s beloved dwaeji‑gukbap, maintaining time‑honoured flavours amid the dish’s evolution. Its signature technique—repeatedly covering pork with broth and draining it before serving—removes unwanted odours while enhancing the meat’s richness. The clear, umami‑packed broth leaves a lasting impression. Boiled pork slices are another speciality but sell out quickly due to limited quantities.
ロケーション
月曜
09:30-14:00
14:30-20:00
火曜
09:30-14:00
14:30-20:00
水曜
09:30-14:00
14:30-20:00
木曜
09:30-14:00
14:30-20:00
金曜
09:30-14:00
14:30-20:00
土曜
09:30-14:00
14:30-20:00
日曜
09:30-14:00
14:30-20:00
