レストラン
都季／TOKI
京都市中京区二条油小路町 284 HOTEL THE MITSUI KYOTO 1F, 京都, 604-0051, 日本
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現代風料理
ソロダイニング
グループでの食事
オンライン予約可
都季／TOKI
京都市中京区二条油小路町 284 HOTEL THE MITSUI KYOTO 1F, 京都, 604-0051, 日本
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現代風料理
ソロダイニング
グループでの食事
伏見の水が支えるコンテンポラリーな料理。“フォン＝だし”をコンセプトに、フランスと日本の要素が融和する。野菜、魚介、肉といった様々なだしを活用。鴨肉なら鴨だしを合わすなど、素材の風味を引き立てる。サーモンと西京味噌、フォワグラと酒粕、洋と和の食材を重ねハーモニーを生み出している。
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ロケーション
月曜
12:00-13:30
17:30-20:30
火曜
12:00-13:30
17:30-20:30
水曜
12:00-13:30
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木曜
12:00-13:30
17:30-20:30
金曜
12:00-13:30
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土曜
12:00-13:30
17:30-20:30
日曜
12:00-13:30
17:30-20:30
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