レストラン
鮨 三心／Sushi Sanshin
大阪市中央区内久宝寺町 2-7-14, 大阪, 540-0013, 日本
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寿司
ソロダイニング
オンライン予約可
鮨 三心／Sushi Sanshin
大阪市中央区内久宝寺町 2-7-14, 大阪, 540-0013, 日本
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寿司
ソロダイニング
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
閑静な住宅地で昼のみ暖簾を掲げる。自然光の差し込む空間は凛とした趣。店主は昔ながらの職人技に独自の工夫を加える。例えば、煮蛤の握りは包丁仕事を施し、柚子の香りを添える。鞍掛の玉子はおぼろを忍ばす。野菜に目を向けたハーブの海苔巻もここならでは。古典を尊びつつ新しさも追求する。
ロケーション
月曜
11:30-17:00
火曜
11:30-17:00
水曜
11:30-17:00
木曜
11:30-17:00
金曜
11:30-17:00
土曜
11:30-17:00
日曜
休
オンライン予約可
