レストラン

寿司常/Sushitsune

大阪市北区天神橋 2-4-3, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥ · 寿司
ソロダイニング ローカルフード
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寿司常/Sushitsune

大阪市北区天神橋 2-4-3, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥ · 寿司
ソロダイニング ローカルフード
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
初代が考案したバッテラが名物。大阪に広めた鯖の押し寿司を四代目が継ぐ。締め鯖と酢飯を舟形の木枠で押し抜き白板昆布をのせる。鮮やかな手捌き、酢飯がほどける巧みな力加減に熟練の技を見せる。鯵や穴子の棒寿司、手毬寿司も関西の食文化。天下の台所に親しまれる、なにわの押し寿司を味わいたい。

ロケーション

月曜
火曜
水曜
木曜
17:00-21:30
金曜
11:00-14:00
17:00-21:30
土曜
11:00-14:00
17:00-21:30
日曜
11:00-14:00
17:00-21:30

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