に関するすべての記事

Desserts

Dining Out 2 分

日本初、デザートレストランとして一つ星に輝いた「山」勝俣孝一氏が目指す頂とは

「ミシュランガイド東京2025」で、デザートコースの店が初めてミシュランの星に輝いた。デザート8品のコースで生み出す食体験とは。