レストラン
la Barbecue
2401 E. Cesar Chavez St., Austin, TX, 78702, アメリカ合衆国
$$
·
バーベキュー
伝統、由緒ある
並ぶ価値のある
オンライン予約可
la Barbecue
2401 E. Cesar Chavez St., Austin, TX, 78702, アメリカ合衆国
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バーベキュー
伝統、由緒ある
並ぶ価値のある
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
la Barbecue was founded by the late LeAnn Mueller and is now run by her wife, Ali Clem. The large, custom-built pit in the backyard anchors the operation, while the interior is a simple space brightened by bold colors and a country-leaning soundtrack. Lines can build during peak hours, as guests wait to order a range of smoked meats at the counter. Brisket remains a central offering, alongside house-made sausages and pork or beef ribs. Sides and accompaniments, including slaws and pickled items, add some spiciness and contrast to the richness of the meats.
ロケーション
月曜
休
火曜
休
水曜
11:00-18:00
木曜
11:00-18:00
金曜
11:00-18:00
土曜
11:00-18:00
日曜
11:00-18:00
オンライン予約可
