レストラン
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Chinese Restaurant 晴華／Chinese Restaurant Seika
江東区東陽 3-5-4, 東京, 135-0016, 日本
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中国料理
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Chinese Restaurant 晴華／Chinese Restaurant Seika
江東区東陽 3-5-4, 東京, 135-0016, 日本
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中国料理
テーマは和と中華の融合。味の決め手となる醤油は、昆布や鰹節、干し椎茸を漬け込む。その醤油と黒酢を効かせたよだれ鶏には、旬の野菜も一緒に添え一工夫。余ったタレを餃子や焼売に使えば味のアクセントになる。夏の鰻の唐辛子炒めはここならではの名物。好みを伝えれば即興で応えてくれるのも嬉しい。
オンライン予約可
