レストラン
エスト／est
千代田区大手町 1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F, 東京, 100-0004, 日本
¥¥¥¥
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フランス料理, 現代風料理
ロマンティック
グループでの食事
オンライン予約可
エスト／est
千代田区大手町 1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F, 東京, 100-0004, 日本
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フランス料理, 現代風料理
ロマンティック
グループでの食事
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
ギヨーム・ブラカヴァルは、日本の風土を料理に表す。食材を知るため国内を巡り、豊かな自然を肌で感じた。素材と産地を記した日本地図に歩みを示す。体に優しく繊細な料理を求め、バターやクリームを控える。近代アートから発想するデザートは独創的。ホテル最上階のダイニングから見渡す眺めは壮観。
特徴：
このホテルに滞在する
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-15:00
18:00-22:00
水曜
12:00-15:00
18:00-22:00
木曜
12:00-15:00
18:00-22:00
金曜
12:00-15:00
18:00-22:00
土曜
12:00-15:00
18:00-22:00
日曜
12:00-15:00
18:00-22:00
オンライン予約可
