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“열정적이면서도 깊이 있는 와인 서비스를 선보인다”는 평가를 받은 이정인 소믈리에가 2026 미쉐린 소믈리에 어워드를 수상했습니다.

정식당의 김민준 헤드 소믈리에가 2025 미쉐린 소믈리에 어워드를 수상하였습니다.

쉽지 않은 환경 속에서도 현장에서 일하며 손님들을 위해 와인을 준비하는 소믈리에들의 이야기를 소개합니다.