Restaurantes

Le Chique

Name: Le Chique
Address: Hotel Xcaret Arte, Carr. Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, Quintana Roo, 77710, MEX
Telephone: +52 998 872 8450
Price range: Sin reparar en gastos

Hotel Xcaret Arte, Carr. Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, 77710, Mexico

$$$$ · Actual, Mexicana

Mesa del chef

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Le Chique

Hotel Xcaret Arte, Carr. Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, 77710, Mexico

$$$$ · Actual, Mexicana

Mesa del chef

Una Estrella : una cocina de gran nivel

Le Chique, dirigido por el chef Jonatán Gómez Luna e integrado en el Azul Beach Resort, propone una experiencia cautivadora. Tanto el lugar como el servicio o la presentación están cuidados al detalle y respiran un sentido de la teatralidad que convierte cada visita en una ocasión especial. El menú de degustación, una demostración de estilo y personalidad, recorre las distintas regiones del país sorprendiendo por su creatividad, la calidad de sus ingredientes, la solidez de su técnica y la potencia de sus sabores. La ensalada de fruta y foie gras servida en una naranja o el donut relleno de huitlacoche con salsa de poblano y epazote son un excelente inicio. A partir de ahí, se suceden deslumbrantes propuestas de pescados y mariscos, platos más sustanciosos y un largo desfile de dulces que ponen el broche final a la experiencia.

Instalaciones y servicios Visitar el sitio web +52 998 872 8450