Mexico
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Escápate del restaurante del resort en estos 6 lugares de la Riviera Maya
Desde tacos a altas horas de la noche en Playa del Carmen hasta mariscos a la parrilla en Cancún y Tulum, estas recomendaciones de la Guía MICHELIN recompensan a los viajeros que se aventuran más allá del todo incluido.
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Los chefs madre e hijo detrás de uno de los mejores restaurantes de Oaxaca
En Oaxaca, el chef Jorge León y su madre, Elvia, transforman ingredientes sencillos y ancestrales, junto con las tradiciones familiares, en una experiencia culinaria excepcional, fusionando la herencia indígena mixteca con una técnica refinada en su restaurante Alfonsina, galardonado con el premio Bib Gourmand.
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Estos “Pueblos Mágicos” albergan algunos de los hoteles más exóticos de México
Seis hoteles con la Llave MICHELIN que merecen una escapada fuera de lo común.
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Platillos clásicos mexicanos reinventados en estas cocinas de la Guía MICHELIN
Caviar en una ensalada César, carne asada impresa en 3D: chefs expertos plasman su estilo característico en seis platos básicos.
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El maíz se presenta de muchas maneras en este restaurante de Una Estrella
Expendio de Maíz en la Ciudad de México comenzó literalmente como un expendio de masa. Ahora es uno de las mesas más difíciles de conseguir en esta ciudad.
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En Lunario, el maridaje perfecto de comida y vino mexicanos
En el corazón de la región vinícola mexicana, vinos distintivos equilibran sabores intensos.
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En Monterrey, el mejor desayuno es un taco de guisado
Los tacos mañaneros son una tradición local en esta trabajadora ciudad del norte.
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La Guía MICHELIN de Los Cabos
Los mejores restaurantes, hoteles y actividades en estes atractivos pueblos playeros.
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Polanco, el barrio más lujoso de la Ciudad de México, es más de lo que parece
Algunos estereotipan este barrio como una imitación de Beverly Hills. Pero los locales hablan de un Polanco más distintivo.
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Los Hoteles Llave más Nuevos de México: Joyas de la Ciudad de México y un Retiro en un Cenote en Tulum
En la lista recién publicada por Inspectores de los mejores hoteles de México para 2025, se incluyen nuevas incorporaciones y mejoras en la Ciudad de México, Tulum, Puerto Escondido y Todos Santos.
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El primer restaurante con Estrella Verde MICHELIN de la Ciudad de México convierte los restos de comida en su sazón especial
Técnicas ancestrales ayudan a Baldío a lograr zero waste.
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Jonatán Gómez Luna, de Le Chique, es el ganador del Premio al Chef Mentor de la Guía MICHELIN México 2025
Este ícono de la cocina mexicana tiene un mensaje sencillo para su equipo.
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Gabriela Campos de Atarraya es la ganadora del Premio a la Cóctelería Excepcional de la Guía MICHELIN México 2025
La bartender principal de Atarraya estudia historias para su menú.
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Romina Argüelles de Plonk es Ganadora del Premio Sommelier de la Guía MICHELIN México 2025
Lidera un vibrante bar de vinos con pasión.
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Cocina de Autor Riviera Maya es el ganador del Premio al Servicio de la Guía MICHELIN México 2025
En el mundo de los buffets, la alta cocina transporta.
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Giuseppe Lacorazza de Fugaz es Ganador del Premio Joven Chef de la Guía MICHELIN México 2025
Disfruta de una comida rica con un menú que cambia casi cada semana.
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Todos los Bib Gourmands MICHELIN México 2025
Desde la cocina mexicana y coreana hasta la contemporánea, estos Bib Gourmands están llenos de valor y sabor.
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Todas las estrellas de la Guía MICHELIN México 2025
Cinco nuevas Estrellas y dos nuevas Estrellas Verdes se suman a la Guía MICHELIN México 2025.
