728 “”文章搜寻结果

这道菜以红藜麦为底，如宝石一般的缀成底盘，再加上丰富甜料，取吉祥的意义，口感也甜美丰富。

香气四溢的腊味煲仔饭是台北米其林一星餐馆大三元的老客人爱点的隐藏版菜色，也是董事总经理吴东璿与妹妹们，最怀念的家的味道。

本次指南共有八家餐馆新入选一星，其中包括三家之前获得必比登推介的店家。

美国华盛顿必比登推介餐馆 Jaleo 大厨 Daniel Lugo 与我们分享如何制作这道经典的西班牙菜。

我们访问了来自泰国及来自世界各地的米其林评审员，看他们在《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》的评选过程中，有哪十道国际美食最让他们印象最深刻。

这七家全球提供无肉、以蔬食为基础美食的餐馆，获得了米其林星级的肯定。

新的一年，饮食圈又将有什么精彩的发展？听听新加坡、香港澳门与台湾的业内人士与专家怎么说。

我们邀请七位新加坡、港澳与台湾餐饮业者与专家，分享他们对 2019 在地与全球餐饮趋势的五大回顾。

我们邀请 8 位来自香港、新加坡及台北的米其林餐馆大厨，分享他们印象最深刻的圣诞经历，以及今年最想要什么圣诞礼物——猜猜看，他们最想要什么？

第 12 版香港澳门指南见证 16 间餐馆获得新星评级，当中包括 2 间餐馆获得米其林三星、3 间餐馆获得米其林二星、11 间餐馆获得米其林一星。

我们特别为您整理了《米其林指南泰国 2020》中最让米其林评审惊艳的十道泰式菜色。

四处可见、人人都爱的云吞面，是发源于湖南、发轫于广东，而后在香港发光发热、开枝散叶。

《米其林指南》与 TripAdvisor 与 TheFork 携手，让消费者更容易找到理想的用餐地点。

世界上只有两间拉面店获得米其林星，两间都在东京。一起来看看《米其林指南东京 2020》中这些星级及必比登推介的东京拉面店。

首本《米其林指南北京》出炉，共有一间餐馆获得三星、两家餐馆获得二星，以及 20 家餐馆获得一星。

一起来看看米其林评审员对新晋升三星的かどわき（Kadowaki ）、新进入二星的银座 しのはら（Ginza Shinohara）、lnua 以及 Prisma 有何观察。

本版指南见证一间餐馆首次登上米其林三星殊荣、三间餐馆首次摘下米其林二星，以及 19 间餐馆首次获得米其林一星。

《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》刚刚推出，大家是不是在想到泰国时吃什么？我们访问了来自泰国及来自世界各地的米其林评审员，看他们在 2019 年的餐馆评选过程中，有哪十道菜印象最深刻，作为大家的参考。