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食事

Wine 4 分

粽香酒醇：米其林一星餐廳元紀侍酒師曾雅慧的夏日搭酒訣竅

南部粽、北部粽、甜粽怎麼配？《臺灣米其林指南 2024》侍酒師大獎得主為您精選適合搭配各式粽子的葡萄酒。

粽子 葡萄酒 rice dumpling
美味尋真 3 分

多元創新、百花齊放——台灣蔬食料理

源遠流長的素菜傳統、對健康與環保的注重，加上料理人勇於接受蔬食挑戰，在食材與技法上的不斷創新，造就了台灣成為享用蔬食料理的天堂。這裡的蔬食選項多樣精采，成為旅客來到台灣旅途中的另一種探索與享受。

蔬食 Green Star Community vegetarian
食話實說 3 分

探索亞洲味譜深邃維度：米其林一星餐廳 T+T 主廚蔡元善的靈感與創意之旅

叻沙與魔鬼蛋、鯖魚罐頭與泡菜，這些難以聯想在一起的食物，在米其林一星餐廳 T+T 成為滋味和諧又能勾起回憶的絕妙佳餚。開幕迄今，主廚蔡元善（Johnny Tsai）創新料理的腳步從未停歇，他以風味平衡為核心，持續於亞洲各地發掘靈感，打造一道道突破經典框架、深烙人心的精彩料理。

廚師訪問 台北 Michelin Star
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活動

2019年8月1日 - 8月31日

台北米其林月 2019

延續2018台北米其林月饕客熱情，2019台北米其林月再度登場，27家米其林餐廳聯手推出米其林月其間限定菜單，將在暑假檔期 8月1日至8月31日期間，推出為期一個月的限定料理，為全台追星族帶來夢幻銷魂的美食饗宴。 今年米其林月以「三種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主軸，首度以1,650元、...

台北米其林指南2019推薦餐廳