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吃和玩樂 5 分

亞洲九間寵物友善的米其林推薦飯店

現在的社會,寵物就像家人,而亞洲的飯店業終於——而且非常優雅地——展開雙臂,歡迎毛孩和主人一起入住。一起來看看以下九間重新定義「寵物友善」的亞洲精緻飯店。

真材食料 1 分

食譜:米其林一星餐廳 Forchetta 大廚 Max 的牛肝菌豬腳湯

發想自台式香菇豬腳湯,大廚 Max 以氣味濃郁的乾燥牛肝菌取代熟悉的香菇,帶來特有的堅果味,入口甘甜;搭上埔里無腥騷味、膠質多而味甜的黑毛豬腳,成就了這道作法簡單、味道醇厚的湯品。